でどころ確か ● 産直げん気鶏は、青森県　鹿児島県の指定農場で飼育され、指定工場で処理されています。 生産（生産者、加工メーカー、飼料、飼育方法など）や流通の履歴が明らかです。 コープデリ連合会では、産直商品開発計画書にもとづき、定期的に産地と相互確認、点検をしています。 鶏種は？ ● チャンキー種 コブ種を扱っています。 特徴は、肉厚で脂肪分が少なく、品質の安定した鶏肉です。 飼育は？ ● 健康的な鶏を育てるには、衛生管理と鶏舎内の環境設備が重要です。 ブロイラーは温度変化に弱い為、出来るだけストレスを与えないように心掛けた生産をしています。 産直げん気鶏の飼料には、抗生抗菌剤は含まれておりません。なお、病気予防の為ワクチンの投与をしています。 平均飼養50日程度で、オールインオールアウト方式をとっています。これは、鶏舎単位毎に一度にひよこを入れ、成長したら一度に出荷する方法です。 空いた鶏舎の清浄を徹底する事で病気発生を予防し、より良い飼育環境を維持しています。 産地 生産者団体名 詳細 青森県 プライフーズ(株) 鹿児島県 マルイ農協グループ でどころ確か ● 産直若鶏は、北海道、青森、岩手の各県の指定農場で飼育され、指定工場で処理されています。 生産（生産者、加工メーカー、飼料、飼育方法など）や流通の履歴が明らかです。 コープデリ連合会では、産直商品開発計画書にもとづき、定期的に産地の点検を行っています。 鶏種は？ ● ブロイラーの大半を占めるチャンキー種、コブ種です。特徴は肉厚で脂肪分が少なく、品質の安定した鶏種です。 飼育は？ ● 健康な鶏を育てるには、衛生管理と鶏舎内の環境整備が重要です。ブロイラーは温度変化に弱いため、できるだけストレスを与えないように心がけた生産をしています。 抗菌性物質の休薬期間は10日以上をとって出荷しています。 平均の飼養日数は50日で、オールインオールアウト方式をとっています。これは鶏舎単位毎に、一度にひよこを入れ、成長したら一度に出荷する方法です。空いた鶏舎の清浄を徹底する事で病気発生を予防し、より良い飼育環境を維持しています。 産地 生産者団体名 詳細 青森県 岩手県 北海道 プライフーズ(株) 青森県 岩手県 (株)十文字チキンカンパニーグループ 岩手県 青森県 (株)阿部繁孝商店グループ 北海道 青森県 (株)日本ホワイトファームグループ でどころ確か ● 純和鶏お米育ちは岩手県洋野町の農場で飼育され、指定工場で処理されています。生産（生産者、加工メーカー、飼料、飼育方法）などが明らかです。 鶏種は？ ● 純国産鶏種の「たつの」という種類です。 飼育は？ ● 健康的な鶏肉を育てるには、衛生管理と鶏舎内の環境設備が重要です。 農場であるニチレイフレッシュファームでは、最新の養鶏管理システムのもと快適な環境でストレスなく元気に育てられています。 また農場で発生した純和鶏お米育ちの鶏糞は、農場内に設置した肥料製造プラントによって有機質肥料へと生まれ変わり、地域の農業へ還元しています。 純和鶏（お米育ち）の飼料には、抗生物質、合成抗菌剤を使用しておらず、鶏にも病気治療目的以外は使用しません。 仕上段階の飼料に、国産のお米を配合しています。飼育期間は約６０日です。 産地 生産者団体名 詳細 岩手県 （株）ニチレイフレッシュファーム