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鹿児島志布志市の（有）肉質研究牧場は、産直黒豚の産地です。
温暖な大隈半島の志布志湾側にあります。鹿児島県は日本最大の黒豚の産地でもあり、（有）肉質研究牧場は優れた生産者グループで黒豚の産地として更に拡充しています。
生産から、と畜、カットまでグループで一貫した管理体制が確立されています。 |
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恵まれた環境の中で、たっぷり愛情を注いでてまひまをかけて大切に育てています。 |
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| 産地 |
鹿児島県 |
| 生産者団体名 |
(有)肉質研究牧場 |
| 住所 |
鹿児島県志布志市 |
| 代表者 |
立山 幸雄 |
| 品種 |
バークシャー種（オス・メス） |
| 飼養頭数 |
約12,000頭 |
| 年間出荷頭数 |
約31,800頭 |
| 当生協への年間出荷頭数 |
2,400頭（2013年計画） |
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